Soektogte

Breëboonmeel

Breëboonmeel



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Breëboonmeel: voedingseienskappe en gesondheidseffekte, resep vir die maak van boontjiebotter tuis en raad oor gebruik.

Daarboontjie wrongeldit word voorberei vanaf die sade van die plante van die gesinFabaceaevan die spesieVicia Faba. DieFava bonehulle is in 'n peul toegemaak, wat ook eetbaar is. Dit is geen wonder dat die boontjieskil eetbaar is nie, die peul is immers botanies die ware vrug van die plant.

Die saad van die breëboontjie is ingesluit in aintegument, 'n soort eksterne film wat ontwerp is om die saad te beskerm. Die instrument is nie verteerbaar nie en daarom word elke saad voor die produksie van die blomboonmeel of voor inname moet dit weesuitgedop.

Hoe om boontjiebessie te maak

Daarboontjie wrongeldit word verkry deur die droë sade van die plant te maalVicia fabaverskeidenheidMajoor. Daarboontjie wrongelkan gebruik word vir die bereiding van 'n groot aantalresepte, van die klassieke fluweelagtige totvars fava-boonmeel-pastasonder om timbales, meelbrood en verskillende deegjies te vergeet.

Volg die algemene instruksies in die artikel om uit te vind hoe u boontjieblokkies kan maakHoe om meel tuis te maak. DieFava bone, selfs al is dit gedroog, is dit baie sag, dus is die gebruik van 'n menger of 'n koffiemolen voldoende vir die produksie. Die enigste bekommernis bestaan ​​uit dop die boontjies uit(verwyder die buitenste instrument) voordat u dit in die toestel plaas.

Resep: vars pasta met meelblom

Soos gesê, is dieboontjie wrongeldit kan gebruik word vir die bereiding van brood en pasta. Vir die resep vir vars tuisgemaakte pasta met boontjiebotter verwys ek u na die artikelhoe om pasta tuis te maak,wat die vars pastaproses wat op verskillende soorte meel begin, op 'n generiese manier verklaar. Vir diepasta met boontjie wrongeljy kan 250 gram mengblomboonmeelmet 150 gram weer gemaalde griesmeel wat volgens u smaak gekombineer moet word met ongeveer 200 ml soutwater, of met 4 organiese eiers in die geval van vars eierpasta met boontjie. Hou in gedagte dat dit moeilik is om vars pasta met boontjiebotter te maakom te preserveernatuurlik is dit moontlik om dit te vries, maar as u dit ontdooi, sal dit nie meer dieselfde smaak as die vars produk nie, net gemeng.

Kook die boontjieskille

Behalwe breëbone, is peule ook baie interessant voedingseienskappe. Vir die volledige voedingsprofiel en voorstelle oor resepte en gebruike in die kombuis, verwys ek u na die artikel herwin die boontjieskille.

Voedingseienskappe van boontjiebotter

Daar boontjie wrongelsluit interessant invoedingseienskappe. In die artikel gewy aan die eienskappe van bone, het ons gesien dat daar 'n gaping is in terme van kalorieë tussenvars looiboneen diegedroogde breëbone. Die eienskappe van dieboontjie wrongeldit is baie naby aan dié van gedroogde looibone, so ons het: 340 kalorieë per 100 gram produk.

Uitstekende proteïenprofiel met die bydrae van essensiële aminosure. 'N Verminderde inname van vet, eintlik die boontjie wrongeldit bevat min lipiede en bevat 'n oorwegende persentasie koolhidrate, veral komplekse wat langer versadig. Die persentasie koolhidrate is baie laer as dié van ander meel. Die hoeveelheid vesel is baie hoog, 'n perfekte figuur vir diegene wat hul dermflora wil herstel en die bloedcholesterolvlakke wil reguleer.

Tussen voedingseienskappeons kan nie die bydrae van mikrovoedingstowwe soos vitamiene en minerale soute weglaat nie. Onder die minerale soute is dieblomboonmeeldit is bekend vir die voorsiening van 'n aansienlike hoeveelheid yster en 'n goeie konsentrasie fosfor. Dit lewer ook 'n redelike hoeveelheid kalsium. Van vitamiene gepraat, dieboontjie wrongeldit is ryk aan vitamien B1, B2, PP, vitamien K en folaat (wat in ons liggaam omgeskakel word in foliensuur wat die funksie van vitamien B9 vervul). Daar is ook 'n minimum voorraad vitamien A en vitamien C.

As u van hierdie artikel hou, kan u my op Twitter volg, my byvoeg op Facebook, onder die sirkels van G + of sien my skote op Instagram, le vie dei sosiale hulle is oneindig! :)

U mag ook belangstel in die artikel "Breëbone: eienskappe en voedingswaardes"isFavisme: siekte en simptome