Soektogte

Persimmon appel: voedingswaardes en verbouing

Persimmon appel: voedingswaardes en verbouing



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Persimmon-appel en 'normale' persimmon: wat is die verskil? Meer as in die botaniese aspekte, is die kenmerk van persimmon appel is dat dit onmiddellik geëet kan word sodra dit gepluk word, selfs met 'n harde konsistensie, deur dit met 'n mes te sny soos met appels. Selfs die effens plat en vierkantige vorm herinner aan die appels, veral stremsels.

In vergelyking met persimmons van meer tradisionele variëteite, is die persimmon appel dit vereis nie samesmelting nie - dit wil sê rypwording in bokse na oes - gegewe die lae inhoud van tanniene, selfs wanneer dit onvolwasse is: dit kan gebyt word sodra dit uit die boom gepluk word en dit is soet en krakerig. Dit kan natuurlik ook 'halfgebak' wees, dit hang van smaak af, maar dit is nie nodig nie.

Omgekeerd bevat normale persimmon tanniene wat dit as onryp beskou as oneetbaar beskou omdat dit samentrekkend en bitter aanloklik vir die verhemelte is. As dit onvolwasse gepluk word, moet dit ryp word, gewoonlik in kratte saam met die appels sonder om die vrugte te oorvleuel om dit nie te verpletter nie. Dit is omdat die appels in die vel etileen bevat, 'n stof wat dien as 'n versneller van natuurlike rypwording.

Die persimmon appel o cacomela of caki mela is 'n verskeidenheid van die botaniese spesies Diospyros kaki, waartoe die talle tradisionele variëteite ook behoort. Die variëteite van persimmon appel van groot kommersiële belang is vier: Fuyu, Hana Fuyu, O'Gosho en Jiro.

Fuyu appelpersimmon. Die vrugte bereik 200 gram, dus groot in grootte, met 'n afgeplatte bolvormige vorm. Die skil is geel-oranje en die pulp geel. Die boom het 'n piramidale peiling en is gewoonlik produktief hoog. Versameling: vanaf 10 November.

Persimmon-appel Hana Fuyu. Die vrugte is groot of baie groot, gemiddeld ongeveer 220 gram, oranje-geel in die vel en oranje in die pulp. Die vorm is meestal vierkantig, afgerond en effens plat. Die boom is rustiek en medium-hoë produktiwiteit. Oes: vanaf 20 Oktober.

O’Gosho appelpersimmon. Die vrugte, van medium-groot grootte byna 200 gram, is bekend vir die sagtheid en die goedheid van die lemoenpulp. Die skil is intens oranje en die afgeronde vorm, plat, neig na die vierhoek. Die boom het 'n skraal opwaartse draag en 'n hoë produktiwiteit, selfs al is dit geneig om af te wissel. Oes: vroeg in November.

Jiro appelpersimmon. Die vrugte het 'n gemiddelde grootte van ongeveer 170 gram en het ook 'n uitstekende smaak. 'N Plat en vierkantige vorm, die skil is oranje-geel en die pulp geel. Die boom het goeie lewenskragtigheid en produktiwiteit is hoog.

Ander variëteite van persimmon appel min of meer algemene nie-samentrekkers is Vanilla, Cioccolatino (so genoem as gevolg van die bruin kleur van die pulp en die wenk van kakao), Brazzale, Shogatsu (met mosgroen appels wat dan oranje word) en Kaki. Laasgenoemde is die verskeidenheid van persimmon appel meer wydverspreid in Italië, met vrugte met oranje pulp met donker kolle (met onbevrugte vrugte) of brons (bevrugte vrugte).

Persimmon appel: eienskappe

Die persimmon appel dit word vars as vrugte geëet, of in konfyt of soetsous in nageregte. U kan roomys daarmee maak en u kan dit ook droog, in repies soos uitgedroogde vrugte sny. Die smaak van vars persimmon pas gewoonlik baie goed by sjokolade en kakao, veral die donker wat die soetheid van die vrugte balanseer.

In die geval van die persimmon appel, die afwesigheid van samentrekkende eienskappe as gevolg van die natuurlike gebrek aan tanniene, maak die vrugte geskik vir verbruik, selfs al is dit nie heeltemal ryp en sag soos 'n appel nie. Vars verbruik is gunstiger as die herfs warm en nie te reënerig is nie, omdat die temperatuur en droogte die suikerinhoud verhoog.

Soos alle laat vrugte, is die persimmon appel dit is 'n baie energieke kos. Die 'energie'-inhoud neem egter toe in verhouding tot die suikerinhoud, wat, soos ons gesê het, afhang van die mate van rypheid, reënval en die temperatuur tydens rypwording. Die persimmon appel as dit met 'n harde konsistensie verbruik word, is dit minder suiker as 'ammezzito' en 'normale' persimmon sag. Met 'n gemiddelde gedeelte persimmon-appel (100-200 gram) neem u ongeveer 65-130 kilokalorieë.

Persimmon-appel: voordele

Verbruik van a persimmon appel dit is gelykstaande aan 'n voorraad eenvoudige suikers, veral fruktose, wat 16% van die totale gewig van die vrugte verteenwoordig. Proteïene met 'n lae biologiese waarde (gemiddeld 0,6 gram per 100 gram produk) en hoofsaaklik onversadigde lipiede (0,3 gram) het 'n marginale funksie. Vesel is volop en cholesterol is afwesig. Die mineraalsoutinhoud is nie beduidend nie, behalwe kalium wat baie teenwoordig is in alle laat vrugte. Aan die vitamienfront is provitamien A en provitamien C volop.

Persimmon appel: kontra

Die persimmon appel dit pas goed by alle voedingsstelsels, met slegs een voorbehoud: die hoë kaloriewaarde wat aan die suikerinhoud gekoppel is, beveel die beperkte gebruik daarvan aan vir diegene wat oorgewig, hiperglykemies is of aan tipe 2-diabetes mellitus en hipertriglyceridemie ly.

Die persimmon appel dit bevat nie laktose en gluten nie, wat dit goed verdra deur coeliakiërs en mense wat nie die dermensiem laktase het nie. Groen lig vir verbruik vir genetikaners, vegane, rou voedselkundiges en geen kontraindikasies wat in godsdienstige diëte bekend is nie.

Persimmon-appel: verbouing

Persimmon is 'n redelik maklike boom om te groei omdat dit nie spesiale sorg nodig het nie, maar 'n goeie oes hang baie af van die aandag wat ons aan die plant sal kan gee. Daar is ook duidelike verskille tussen die verskillende variëteite en tussen 'normale' persimmon en persimmon appel. Daar is 'n paar soorte persimmon-appels wat slegs vrugte produseer wat deur bestuiwing verkry word, terwyl die nie-bestuifde vrugte in ander variëteite nog klein word voordat dit ryp word.

Vrugdruppel is nie ongewoon in persimmon en in nie persimmon appel. Die probleem kan verskillende oorsake hê: gewasspanning as gevolg van 'n gebrek aan makro-elemente of 'n oormaat mikro-elemente (veral boor en natrium); gebrek aan of oormaat water; koue lugstrome. Indien nodig, moet al hierdie situasies ontleed word en die toepaslike oplossing gesoek word.

Om die val te voorkom, is dit nuttig om die boom in die herfs met mis te bemes en die kunsmis aan die voet van die plant te begrawe. Cornunghia en beenmeel is ideaal vir die bemesting van appelpersimmon, wat in ongeveer 200 gram per voet opgeneem moet word. Die boom mag nie in 'n te vogtige omgewing van die tuin geleë wees nie, en indien nodig, moet die humiditeitsvlak verlaag word. Ewe nuttig is om die bestuiwing van persimmon appel, byvoorbeeld deur 'n boom van 'n bestuiwende variëteit daar naby te plant.

Hier kan u die cornunghia aanlyn koop

Hier bietjie beenmeel

Enige land is goed om te plant omdat die persimmon appel dit is nie 'n veeleisende boom nie. Te vogtige plekke en grond wat water aanhou, moet egter vermy word: goeie dreinering is baie belangrik. Om die beste uit persimmon appel dan het ons 'n kleigrond sonder soutgehalte nodig, veral natrium en boor. Die persimmon-appel, 'n plattelandse boom, hou nie van die see- en kusgebiede nie.

Die persimmon appel dit word in die lente geplant. Op die mark is daar gewoonlik twee jaar oue boompies wat gereed is om te plant, maar dit moet in potte of houers gekoop word en nie kaalwortel nie of slegs met erdebrood. Die wortels is inderdaad delikaat en die verlies of beskadiging van een van die penwortels (gewoonlik 3-4) kan die ontwikkeling van die boom benadeel. Die gat moet ongeveer 50 cm diep gegrawe word en gevul word met die uitgegrawe grond wat bygevoeg word met kunsmis, cornunghia of beenmeel wat stadig vrygestel word. Die kraag moet 3-4 cm van die grond af wees en die boompie moet met 'n paal in die aarde langs die stam vassteek sonder om die wortels te beskadig.

Die persimmon-appel word vry en hoef nie as 'n volwassene te snoei nie. In plaas daarvan is dit handig om op die jong plante in te gryp met 'n goeie oefensnoei wat die ontwikkeling van die plant sal lei. Die mees algemene vorms is piramide-, palmetto- en omgekeerde vaasvorms. Daar moet seker gemaak word dat daar 3-4 ewe robuuste hooftakke in verskillende rigtings is. Snoei-ingrypings op volwasse plante kan gedoen word om sekondêre vertakking aan te moedig.

U sal dalk ook belangstel in Persimmon vanielje: eienskappe en kalorieë


Video: Kip Hawaï - KEUKENLIEFDE (Augustus 2022).