Resepte

Artisjokke flan

Artisjokke flan



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die artisjok, baie ryk aan vesel en minerale, is dit 'n groente wat maklik leen tot baie kulinêre disse en kan ook deur almal en op alle ouderdomme geëet word omdat dit maklik verteerbaar is. 'N Baie lekker resep is dit Artisjokke 'n eenvoudige en vinnige gereg om voor te berei. Maar kom ons kyk stap vir stap hoe om artisjok te laat flan volgens ons resep.

Artisjokke voorspel
Voordat u na die resep gaan, moet die artisjokke deeglik skoongemaak word. Daar is 'n presiese tegniek om die artisjok skoon te maak: die stam van hierdie resep moet heeltemal uitgeskakel word. Die buitenste blare moet dan weggegooi word en die boonste gedeelte van die ander moet gesny word, sodat net die helder blare agterbly. Uiteindelik word die artisjok se punt gesny, die bodem word gedraai en die harde en veselagtige vel weggegooi. Voordat die artisjokke in die middel effens gegrawe word, moet die hooi verwyder word.
Waarskuwing: tydens skoonmaak en tot op die oomblik van kook moet hulle gedompel bly in water wat met suurlemoensap gesuur is om te verhoed dat dit swart word.

Artisjokke flan, die bestanddele

  • 2 organiese eiers
  • 8 artisjokke
  • Gerasperde Parmigiano Reggiano
  • 100 gram leedammer
  • Broodkrummels
  • 1 pakkie bechamel
  • Peper en sout na smaak

Artisjokke flan, die voorbereiding

  1. Nadat u die artisjokke gewas het en slegs die sagste gedeelte gekry het, kook dit vir 15 minute in water
  2. Nadat die tyd verstreke is, dreineer die artisjokke, kap dit grof
  3. Klits die eiers in 'n groot bak en voeg die Parmesaan en 'n knippie peper by
  4. Roer en voeg die artisjokke by die eiers en roer weer totdat die bestanddele goed gemeng is
  5. Voeg die bechamelsous, die blokkies leerdammer en 'n knippie sout by die mengsel en meng dit weer goed.
  6. Smeer 'n bakplaat en gooi die vars voorbereide mengsel daarin en strooi die oppervlak met 'n homogene broodkrummels.
  7. Bak in 'n voorverhitte oond van 180 ° C vir ongeveer 45 minute
  8. Sit die artisjok voor.


Video: Cassava Leche Flan (Augustus 2022).