Soektogte

Vulsel vir courgette, vegetariese resep

Vulsel vir courgette, vegetariese resep



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Courgette, baie gewild in die kombuis as bykos, is nie net 'n lekker groente nie, maar ook baie gesond vir ons liggaam; danksy die enorme voedingswaarde kan ons dit in die sirkel van hoogs effektiewe voedsel plaas teen 'n groot deel van die probleme wat soms vir ons eie gesondheid gevaarlik is. Courgette kan ook 'n enkele gereg voorstel: dit is die geval van gevulde courgette. In hierdie verband stel ons 'n baie lekker voor vulsel vir courgette met gespel volgens ons stap vir stap resep.

Die resep wat ons voorstel, sluit nie die gebruik van dierlike afgeleides in nie, 'n ideale gereg vir diegene wat 'n vegetariese styl volg. Die enigste aanbeveling is om slegs organiese courgette te gebruik.

Vulsel vir courgette, wat ons nodig het

  • 6 organiese courgette
  • 150 gram gespel
  • 1 ui
  • 2 wortels
  • 1 knoffelhuisie
  • 1 takkie seldery
  • 'N Handvol sultanas
  • 150 gram leerdammer-kaas
  • Gerasperde kaas
  • Olie, sout en peper

Vulsel vir courgette, die voorbereiding

  1. Kook die spelt ongeveer 45 minute in kookwater: dreineer sodra die korrels al dente is
  2. Skil 'n wortel en ui, haal die filamente uit die seldery en kap die groente grof
  3. Blansjeer die courgette vir 'n minuut en merk dit dan en sny dit in die lengte
  4. Maak die pulp leeg met behulp van 'n teelepel van die courgette en maak 'n holte
  5. Maak die knoffelhuisie skoon en verbruin dit in 'n kleefvrye pan met 'n drup olie
  6. Haal die knoffel na 'n paar oomblikke uit en voeg die pulp van die courgette, die sultanas en die gekapte groente by: gooi 'n skeppie water sodra die groente goudkleurig is.
  7. As die water droog is, gooi die spelt in die pan en soteer dit oor hoë hitte, terwyl jy aanhoudend roer, vir 'n paar minute.
  8. Maak reg met sout en laat alles afkoel
  9. Plaas die mengsel in 'n bak en voeg die blokkies leerdammer by en meng alles goed
  10. Vul die courgette met die vars voorbereide mengsel
  11. Rangskik die courgette op 'n ligte gesmeerde pan, strooi gerasperde kaas en 'n drup olie oor
  12. Kook die courgette ongeveer 25 minute in 'n voorverhitte oond van 180 grade
  13. Skil intussen die ander wortel, sny dit dan in julienne-repies en rangskik dit op die borde
  14. Sit die gevulde wortels voor op 'n bed wortels


Video: Dont fry courgettes, but cook them this way! Good and healthy! # 377 (Augustus 2022).