Soektogte

Tuisgemaakte broskorsdeeg, die resep

Tuisgemaakte broskorsdeeg, die resep



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Daar broskorsdeeg dit is 'n kulinêre voorbereiding wat baie gebruik word in nageregte, van konfyttert met konfyt, tot die klassieke nagereg met ricotta en sjokolade. In hierdie verband sal ons u wys hoe u die tuisgemaakte broskorsdeeg volg ons resep stap vir stap.

Tuisgemaakte gebak, die bestanddele

  • 5 organiese eiers
  • 250 gram botter by kamertemperatuur
  • 125 gram poeiersuiker
  • 20 gram gis
  • 360 gram meel tipe 00

Tuisgemaakte gebak, die voorbereiding

  1. Giet die meel in 'n bak en voeg die gis by, meng dan die bestanddele
  2. Plaas die meel na die werkoppervlak en skep 'n fontein
  3. Neem die botter en deel dit in klein stukkies en plaas dit dan in die middel van die fontein, saam met die versiersuiker. As u verkies, kan u geurmiddels soos vanielje en suurlemoen byvoeg
  4. Voeg die geel van die 4 eiers by, en meng alles vinnig, met die hand of in 'n menger
  5. As die deeg goed gemeng is, moet u seker maak dat dit nie te klewerig is nie: in hierdie geval moet u 'n paar eetlepels meel byvoeg, wees versigtig om dit nie te oordadig te maak nie.
  6. Knie weer totdat die mengsel goed met die meel meng, plaas dit dan in die yskas en draai dit eers met kleefplastiek toe
  7. Laat die deeg minstens 30 minute in die yskas staan ​​voordat u dit gebruik.

Die uwe is gereed tuisgemaakte broskorsdeeg

Tuisgemaakte gebak, gebruike
Die broskorsdeeg kan vir verskillende soorte nageregte gebruik word, in die eerste plek die tert met konfyt, maar daar is baie nageregte wat saam met die broskorsdeeg voorberei kan word, soos die tert met ricotta en sjokolade. As u die resep wil sien, verwys asseblief na die artikel "Tert met ricotta en sjokolade"

Tuisgemaakte broskorsdeeg, stoor
Die deeg kan tot 3-4 dae in die yskas gebêre word en tot 14-15 dae in die vrieskas, en sorg dat dit 'n paar uur tevore ontdooi word om dit beter te laat werk.