Soektogte

Vegan resepte en lekker kos in een klik

Vegan resepte en lekker kos in een klik



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Veganistiese en vegetariese resepte van gehalte, almal van hullelacucinavegetariana.it : 'n webwerf, maar dit is 'n verwysingspunt vir diegene wat op soek is na idees, kookkursusse en aktiwiteite wat verband hou met die vegetariese en veganistiese wêreld '. Hulle vertel ons Antonia Mattiello, Martino Beria is Davide Schimd in klein groot dosisse, na smaak, net genoeg om ons te lok en aanhangers te word vegetariese kookkuns. En ook de lacucinavegatariana.it

1) Hoe en wanneer is u projek gebore? hoe het dit mettertyd ontwikkel?

Antonia: Hy is twee jaar gelede, een aand in Mei, gebore en het saam met vriende in die tuin geëet en die belangrikheid van kos bespreek en goed geëet. Martino het foto's gewys van geregte wat hy voorberei het, en ons het idees uitruil en gefantaseer oor hoe lekker dit sou wees om net met kook te werk en ons eie besigheid te skep wat ons in staat stel om onsself te toets en ons vaardighede en ambisies te verbeter. Ons was albeivegetariërs met veganistiese aspirasies: Martino het pas 'n samewerking as mediakok beëindig en wou 'n nuwe pad inslaan, ek wou 'n droom herstel wat ek 'n geruime tyd in my laai gebêre het: om weer aan die skryf te kom.
Martino: Die idee het verander in 'n projek wat miskien groter is as wat ons sou kon verwag, vanaf 'n eenvoudige webwerf van vegetariese en vegan resepte en nuus, lacucinavegetariana.it het 'n verwysingspunt geword vir diegene wat idees soek, kookkursusse en aktiwiteite wat verband hou met die vegetariese en veganistiese wêreld. Davide se toetrede tot die span het die kulturele aspek van ons projek help verbeter.
Antonia: Alhoewel die aanvanklike idee in hierdie twee jaar van aktiwiteit ontwikkel en gegroei het, het die basis daarvan nooit verander nie.

2) Wat is u missie?

Davide: Ons missie is om 100% gastronomiese kultuur van groente te skep: ons glo in die behoefte om ons kulinêre wortels te herontdek en om 'n veganistiese kookkuns van gehalte, waarin u kan. Ons Italianers is regoor die wêreld bekend vir hoe ons eet. Mediterreense kookkuns is sinoniem met kwaliteit grondstowwe. Hierdie eienskappe moet nie verlore gaan as u sonder dierlike afgeleides kook nie. Baie resepte van ons tradisie bevat nie vleis of vis of ander produkte van dierlike oorsprong nie: dit is basies vegetariese of vegan resepte. Ons manier om die basis vir 'n veganistiese gastronomiese kultuur saam met al die mense wat ons volg, te bou en te versprei, was en is nog steeds om 'n webwerf wat u publiseer te skep en te bestuur. vegan resepte en dit verklaar die gebruik van nog onbekende kosse, organiseer kookgeleenthede en kursusse, skryf diepgaande artikels oor kos of ander verwante onderwerpe.

3) Wat is u idee van GOEIE KOS?

Martino: Kook is 'n kulturele daad. Net soos om 'n testament te kook, is dit nodig om navorsing te doen om goeie kookkuns te kook. Daar goeie kos moet asseblief, en om tevrede te wees word nie oorweeg nie. Die soeke na kwaliteitsprodukte en grondstowwe gaan hand aan hand met die soeke na die idee: 'n bord spaghetti met tamatie mislei slegs op die oppervlak: omdat die kombinasie van 'n paar ware bestanddele of die simboliese inhoud daarvan onbenullig is.
Die goeie veganistiese kookkuns en nie, dit moet rekening hou met smaak en estetika: die waarde van die gereg word egter nie net op 'n hedonistiese vlak gemeet nie, maar ook op histories-kulturele, simboliese en tegnologiese vlak.
Davide: Eet is 'n gebaar wat die mens betrek in sy verhouding met ander diere en die natuur: dit spreek van die algehele betekenis wat ons aan die wêreld gee. En goeie kos vir ons is ook die keuse van 'n wêreld waarin diere nie uitgebuit word nie.
Antonia: Alhoewel die tipe kookkuns wat ons doen, belyn is, kommunikeer ons dit nie met ekstremisme nie. In werklikheid glo ons dat die goeie voorbeeld van balans en vreugde die beste manier van bevordering ooit is.

4) Benewens die webwerf, organiseer u ook geleenthede: watter soort? oor watter temas en aan wie is dit gerig? hoe kan ek deelneem?

Antonia: Ons organiseer verskillende soorte aktiwiteite, gee dit skoukook tot proeë, van konferensies tot kookkursusse. U kan direk vanaf die webwerf registreer deur na die kursusafdeling te gaan of deur te skryf na [email protected] Die gehoor wat ons aanspreek, wissel van liefhebbers van goeie kos (veganisties en andersins) aan professionele persone in die sektor wat hulself wil opdateer veganistiese vegetariese resepte en brei hul voorstel uit.

5) Watter kursusse het u tot dusver bevorder of gereël en watter suksesvolste het u gehad?

Martino: Die kookkursus wat tot dusver die suksesvolste was, is beslis die verloop van basiese veganistiese kookkuns. Die basiese kursus word gewy aan diegene wat vir die eerste keer die veganistiese kookkuns en wil meer weet oor die bestanddele en tegnieke wat hierdie tipe kookkuns kenmerk. Ons het ook van allesomvattend na veganisties oorgegaan: ons weet wat die probleme is om weer aan te pas. Die basiese kursus is ontwerp om deelnemers nuwe verwysingspunte in die kombuis aan te bied: benewens voorstelle vegan resepte en verduidelik hoe dit gemaak word, ons gee hulle wenke en raad, ons openbaar ons geheime en deel ons ervarings. Wat ons die meeste hou van die kursusse wat ons aanbied, is die klimaat van vriendskap en uitruil wat aan die einde van die aand geskep word; die goeie verhoudings wat ontstaan, die geselsie voordat u huis toe gaan, die uitruil van foto's van die geregte wat u by die huis probeer, is alles wat elke gang anders en spesiaal maak, 'n ervaring met mense wat 'n oomblik gedeel het, 'n stukkie lewe saam met ons. Dit is 'n verdere bewys van hoe voedsel 'n baie kragtige middel is wat mense kan verenig.

6) Waaruit bestaan ​​die aktiwiteit wat u in hotelskole doen?

Martino: Ons sorg vir opleiding. In die hotelskole die restaurateurs van môre word gevorm, en ons, terwyl ons onsself nog jonk beskou, kyk na toekomstige geslagte wat in hul vermoëns glo en 'n nuwe sensitiwiteit t.o.v. kookkuns sonder dierlike afgeleides.
Antonia: Ongelukkig het Italië nie net een van die hoogste persentasies van skoolverlating in Europa nie, maar ook 'n sterk neiging om ongeletterd te wees, en onder alle Europeërs is ons diegene met die laagste persentasie gegradueerdes. Hierdie vraag is vir ons baie belangrik en daarom glo ons sterk daarin opleiding en om jongmense die begeerte te stimuleer om te weet, ingelig te word en in hul passies te glo.

7) Wat kan op u webwerf gevind word? nuus kom? kan u bydra en hoe?

Antonia: in lacucinavegetariana.it Hulle is vegan resepte vir alle smaak is die meeste resepte van Martino, maar daar is ook baie resepte van ons gebruikers. Enigiemand wat by die geregte wil inskryf, moet registreer op die webwerf en foto's, bestanddele en stappe van die resep oplaai. Onder die verskillende inisiatiewe sal ons binnekort gode aktiveer saambly waarin u idees kan uitruil veganistiese kultuur en nie net dit nie, terwyl u saam kook en eet; ons sal ook 'n kursus van voedselfotografie toegewy aan kosbloggers en fotografie-entoesiaste. Ten slotte, onder die komende nuwighede, is daar 'n projek waarop ons baie trots is en wat ons die afgelope paar maande baie betrek het, 'n kookboek wat meer as 100 nuwe vegan resepte en wat in Oktober in boekwinkels uitgereik word.

Die vriende van lacucinavegetariana.it is ook op Facebook en Youtube, ook op Facebook is die sjef Martino Beria en Davide Schimd tot u beskikking vir vegan resepte, en nie net nie.

As u van hierdie onderhoud gehou het, moet u my aanhou volg op Twitter, Facebook, Google+, Pinterest en… elders moet u my vind!


Video: Grandmas recipe, you have to try it! With this bell pepper recipe you will conquer your family (Augustus 2022).